原料
脱皮绿豆: 500克， 黄油: 160克， 细砂糖: 100克
步骤
1准备好脱皮绿豆，提前一晚泡好。
2上锅蒸熟后压成泥，尽管压细点，然后过第一遍筛。
3过好一遍筛绿豆泥状态
4不沾锅中放入黄油，白砂糖，糖融化后放入过好筛的绿豆泥，小火慢慢炒。
5把水分炒干，尽量炒的干一些，准备过第二遍筛。
6第二遍的筛过好后就成粉状了，我觉得过二遍是有必要的，否则就觉得在吃绿豆泥。
7将过完二遍筛的粉压进模具中，就可以成型了。
小技巧
糖的比例可以根据各人增加或减少
脱皮绿豆: 500克， 黄油: 160克， 细砂糖: 100克
1准备好脱皮绿豆，提前一晚泡好。
2上锅蒸熟后压成泥，尽管压细点，然后过第一遍筛。
3过好一遍筛绿豆泥状态
4不沾锅中放入黄油，白砂糖，糖融化后放入过好筛的绿豆泥，小火慢慢炒。
5把水分炒干，尽量炒的干一些，准备过第二遍筛。
6第二遍的筛过好后就成粉状了，我觉得过二遍是有必要的，否则就觉得在吃绿豆泥。
7将过完二遍筛的粉压进模具中，就可以成型了。
糖的比例可以根据各人增加或减少
