红薯: 210克, 鸡蛋: 1个, 低筋面粉或玉米粉: 40克, 奶粉: 20克, 黑芝麻 6克:
1红薯切片蒸熟;
2压成泥;
3准备好需要用到的鸡蛋1个、奶粉20克、低筋面粉40克;
4黑芝麻洗净;
5将红薯泥和鸡蛋、面粉、奶粉,黑芝麻搅拌均匀;
6装入裱花袋,挤成自己喜欢的曲奇样式;
7将挤好的曲奇放入烤箱内烘烤,180度20分钟即可:
8出箱;
9烤好的红薯曲奇;
时间根据自家烤箱设定,因烤箱不同难免有出入;