曲奇 0

原料

黄油: 150克， 糖粉: 45克， 鸡蛋: 半个， 低筋面粉: 160克 不同口味替换10-20克， 盐: 少许

步骤

1将黄油和糖粉放在一起，用手温搓软揉至发白

2倒入半个鸡蛋液，慢慢搓匀

3加入低筋面粉，按压混匀，少量盐，注意不能揉搓，防止起劲，斩断，翻，压

4放入裱花袋，裱挤成型

5上火160，下火130，烘烤8分钟，调转烤盘，再烘烤8分钟后，取出冷却即可

6烘焙过程，黄油全都开锅了！

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