原料
黄油:130g: , 白糖:60g(不喜甜、可少加): , 鸡蛋:1个(50g左右): , 低粉:200g:
步骤
1黄油软化,加糖打至轻微发白。(糖最好磨成粉、好融化)
2蛋液分3次加入持续打发,至黄油和糖混合的1.5倍。
3加面粉混匀,装入裱花袋挤出。烤箱210度预热5分钟。210度烤20分钟、完成。
黄油:130g: , 白糖:60g(不喜甜、可少加): , 鸡蛋:1个(50g左右): , 低粉:200g:
1黄油软化,加糖打至轻微发白。(糖最好磨成粉、好融化)
2蛋液分3次加入持续打发,至黄油和糖混合的1.5倍。
3加面粉混匀,装入裱花袋挤出。烤箱210度预热5分钟。210度烤20分钟、完成。