简介
广东风味
原料
马蹄粉150克、白糖250克、生马蹄100克 水1000克
步骤
1 马蹄切小粒,把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。 2 把配好的粉浆置于电磁炉或煤气炉上中等火力加热,边加热边搅拌至熟透。 3 把煮熟的马蹄糊倒入碟中,冷却后切成小块即可食用。
小技巧
马蹄糕夏天冰冻,冬天用油锅煎热后食用更佳
广东风味
马蹄粉150克、白糖250克、生马蹄100克 水1000克
1 马蹄切小粒,把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。 2 把配好的粉浆置于电磁炉或煤气炉上中等火力加热,边加热边搅拌至熟透。 3 把煮熟的马蹄糊倒入碟中,冷却后切成小块即可食用。
马蹄糕夏天冰冻,冬天用油锅煎热后食用更佳