原料
低筋面粉: 115g， 黄油: 75g， 糖粉/白砂糖: 50g， 葡萄干: 35g， 鸡蛋: 1个
步骤
1将所需食材准备充分
2鸡蛋打碎，搅拌至蛋黄蛋液充分融合
3按顺序加黄油，糖粉，鸡蛋液，低筋面粉，并搅拌这些食材
4加入葡萄干继续搅拌
5充分搅拌至面团状
6将揉成的面团设计成长方体（一般长为6cm宽4cm)，用保鲜膜包裹放入冰箱内冷冻一个小时
7一小时后拿出长方体食材，将其切成厚度均匀的饼干片，然后放入事先预热好的烤箱内，设置温度165度，时间20分钟，之后耐心等待
8等待结束，拿出香喷喷的小饼干
小技巧
▪️冷冻时间不宜太长 ▪️饼干不宜挨得太近 ▪️葡萄干可由蔓越梅干，芒果干等替换，且不宜太大 ▪️在烤箱内二十分钟左右，根据自己做的饼干确定，烤至饼干表面金黄色即可
