原料
低筋面粉: 200g, 无盐黄油: 80g, 细糖: 20g, 鸡蛋: 一只, 葡萄干: 少许
步骤
1葡萄干切碎用温水泡
2黄油温室软化,用打蛋器搅拌均匀
3加入糖和鸡蛋继续搅拌搅拌均匀,再加入泡好的葡萄干!偏甜的伙伴们可以多加些糖,~
4面粉分三次过筛,每次过筛后用搅拌棒搅拌
5面粉揉成面团,揉至盆里不见面粉便可取出!把揉好的面团搓成条状用保鲜膜包好放入冰箱冷冻半小时后取出,切成片状每片大概3毫米左右
6切好后放入烤箱中层180度,12~15分钟即可,出炉后的饼干香喷喷的,味道好诱人的!哈哈!