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原料
葡萄干: 70克切碎, 鸡蛋: 1个(50克), 黄油: 120克, 面粉: 230克, 糖: 50克, 奶油: 20克, 奶粉: 15克
步骤
1将黄油提前拿出来融化搅拌顺滑
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2加入白糖搅拌,鸡蛋分两到三次放入搅拌,搅拌均匀以后放奶油
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3搅拌好以后筛入面粉,搅拌均匀
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4然后把葡萄干放进去搅拌,也可以放蔓越莓
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5搅拌好以后整型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一小时左右
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6然后把烤箱上下170度预热,然后烤20分钟左右,烤好拿出来晾凉,就可以了
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小技巧
这些量可以切大约30片,别切太厚了,太厚20分钟不一定能烤熟,我放的糖有可能少点,喜欢吃甜的,可以多放些