黄油: 130克, 低筋面粉: 175克, 糖粉: 60克, 鸡蛋液: 15克, 淡奶油: 40克, 抹茶粉: 5克
1130克黄油在室温下软化。
2加入60克糖粉,打至发白。
3加入15克鸡蛋液(分三次加入哦)打匀。
4加入温热的40克淡奶油打匀。
5筛入175克低筋粉和5克抹茶粉切拌均匀。
6烤箱预热后放入曲奇,上下火150度8分钟转120度10分钟。
1、烤箱记得预热。 2、蛋液需分三次加入然后打匀。 3、抹茶粉不可太多否则难以挤出好看的形状。