原料
荸荠6个（我们家叫它马蹄），马蹄粉一盒，红糖1条
步骤
1、马蹄粉加200ML清水浸泡，搅拌成浆。 2、马蹄剥皮，洗净切碎。 3、红糖加300ml清水煮融。 4、往糖水中倒入1/10的马蹄粉浆，搅拌至透明糊状，再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中搅拌。 5、混合好的生熟粉加入马蹄碎。 6、托盘里抹油，倒入拌好的材料，抹平。 7、大火蒸20-30分钟至熟成透明即可。 8、凉后切块，煎一下味道更佳。
荸荠6个（我们家叫它马蹄），马蹄粉一盒，红糖1条
1、马蹄粉加200ML清水浸泡，搅拌成浆。 2、马蹄剥皮，洗净切碎。 3、红糖加300ml清水煮融。 4、往糖水中倒入1/10的马蹄粉浆，搅拌至透明糊状，再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中搅拌。 5、混合好的生熟粉加入马蹄碎。 6、托盘里抹油，倒入拌好的材料，抹平。 7、大火蒸20-30分钟至熟成透明即可。 8、凉后切块，煎一下味道更佳。
