绿豆面: , 鸡蛋: , 油条: , 葱: , 面酱: , 酱豆腐: , 小虾米(过油):
1面粉加适量清水,搅拌成面糊糊
2锅中涂一层薄薄的油
3舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下
4开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
5用勺子底部抹开
6撒葱花
7大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
8翻面
9涂上酱料,撒小虾米,放油条卷起