原料
甜面酱炒制: 2勺, 鸡蛋: 1个, 面粉: 适量, 葱花: 适量, 水: 适量, 芝麻果子: 两块, 榨菜: 适量, 生菜叶: 适量
步骤
1第一步制作面糊。水和面粉混合,稀稠比做煎饼时略稠一点点。煎饼锅烧热,小火?更保险。
2面皮稍微凝固点的时候再打鸡蛋,还是小火?。鸡蛋可以修补你没摊完整的面皮洞洞。
3边缘微微翘起来的时候,翻面,让鸡蛋彻底变熟。可以撒点黑芝麻。
4六必居的甜面酱放一汤匙油稍微炒制一下,增香。抹上甜面酱,撒葱花,榨菜丁,以及生菜菜叶
5放上果子,卷起来
6用刀切一下就可以啦?