原料
鸡胸肉: 三块， 米: 两杯， 青瓜: 一根， 萝卜或番茄: 适量， 黑豆: 一杯， 洋葱: 一个， 各种你爱的调料: ， 油: 少许， 柠檬: 一个
步骤
1烤盘铺上锡纸，刷上一层橄榄油。洗干净鸡胸放置在上面，两面都需要撒盐，撒黑胡椒等你爱的香料。重口的可以考虑放豆瓣酱老干妈等。放入烤箱，400F烤25分钟。
2洗米，煮饭，这里用的是brown rice。可以根据个人喜好，用各种米煮。
3黑豆洗干净，放过里面煮，先大火煮开，再加盐，中火煮。煮的时间大概要30分钟，煮到豆子软为止。
4胡萝卜，青瓜切粒；洋葱切丝。这里的胡萝卜可以换成蕃茄，也可以加上玉米粒。
5鸡胸熟了后取出，直接把蔬菜放盘子里面，再放入烤箱烤15分钟，温度不变。这样蔬菜可以吸收鸡汁，更鲜美。
6切好鸡胸，把米饭分到饭盒中，顺便切一个柠檬。
7分好到四个饭盒，就完成啦。
小技巧
大概可以放四天，夏天可以直接吃，如果想热了吃，记得取出柠檬再加热，吃的时候把柠檬汁挤上，也会很美味。
