原料
红豆: 200g, 红片糖: 3块, 马蹄粉: 250g, 水: 1000克
步骤
1先把红豆洗干净,放水(淹过红豆就好)和少许红片糖煮熟,煮好把水滤掉,红豆装盘备用
2用500g的水煮红片糖,我喜欢甜,放得多?糖水煮好备用!
3另外500g水用来搅拌马蹄粉,搅拌好以后,再加煮好的糖水继续搅拌
4搅拌好再加入红豆,上锅蒸30分钟即可
5成品,待放凉切块
6开切
7切好装盘
8吃了一块还想吃??,味道绝对不比外面卖的差
小技巧
马蹄粉最好买车田的
红豆: 200g, 红片糖: 3块, 马蹄粉: 250g, 水: 1000克
1先把红豆洗干净,放水(淹过红豆就好)和少许红片糖煮熟,煮好把水滤掉,红豆装盘备用
2用500g的水煮红片糖,我喜欢甜,放得多?糖水煮好备用!
3另外500g水用来搅拌马蹄粉,搅拌好以后,再加煮好的糖水继续搅拌
4搅拌好再加入红豆,上锅蒸30分钟即可
5成品,待放凉切块
6开切
7切好装盘
8吃了一块还想吃??,味道绝对不比外面卖的差
马蹄粉最好买车田的