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原料
高筋面粉: 250g, 冷冻黄油: 30g, 白糖: 30g, 盐: 3g, 奶粉: 30g, 酵母: 3g, 水: 80(面粉含水量不同适当增减), 厚吐司: 1片, 鸡蛋: 1个, 白糖: 8g, 黄油: 5g, 纯奶: 80g, 香蕉: 1根, 可可粉: 适量
步骤
1将做面包的所有配料放进面包机一键吐司,做好出炉晾凉备用
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2吐司晾凉后去外皮切厚片
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3将鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀
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4将厚吐司泡入奶液中充分吸收大约一分钟
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5黄油锅里融化
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6中小火煎吐司 两面金黄即可出锅
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7放入盘内抹酸奶
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8面包摆上香蕉片,撒可可粉即可
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小技巧
1、要是给一岁以上孩子吃可以选择自制无糖酸奶,吐司可以做低糖低盐的,可可粉就不需要撒了,香甜可口孩子绝对爱吃 2、要是喜欢甜也可以在奶液里加更多的糖增加口感 3、浸泡吐司不可太长不然容易过软烂掉,当然你切面包片也要稍微厚一点,拿起来的时候也要小心一点 4、煎吐司要用中小火,不然很容易表面就焦掉了,煎好的吐司应该是表面有点脆中间很软的