原料
猪骨汤拉面: , 鹌鹑蛋: , 小番茄: , 蓝莓: , 黑白芝麻: , 生菜叶: , 胡萝卜:
步骤
1首先,先开始煮鹌鹑蛋; 烧开水(煮拉面用);
2接着,开始制作七星瓢虫; 洗好生菜用厨房纸巾吸干表面水分,摆在盘子四周; 小番茄对半切,圆的一面切出三角成翅膀形状,蓝莓对半切当头部,小番茄的蒂当触须,最后黑芝麻点缀身体。七星瓢虫完成摆在生菜上面。
3接着,开始制作小蘑菇; 鹌鹑蛋煮好捞出用冷开水泡会易拨蛋壳; 小番茄对半切后挖空籽,白芝麻点缀上去备用。接着拨好鹌鹑蛋,将小番茄盖在鹌鹑蛋上,小蘑菇完成摆在生菜上面。
4最后,开始制作小鸟一家。 锅中开水烧开,放入拉面煮; 用小刀轻轻划一圈鹌鹑蛋表面,揭掉蛋白露出蛋黄部分,接着用小刀在剩下的蛋白上左右划小三角,蛋黄上黑芝麻点缀眼睛,胡萝卜切小三角做小嘴巴。刚孵化的小鸟完成; 整粒鹌鹑蛋,顶部划一小刀,插入胡萝卜片,黑芝麻点缀眼睛,小三角胡萝卜做嘴巴。小鸟爸爸小鸟妈妈完成。
5拉面煮好,捞出放入调好的猪骨汤中,再捞起来沥下汤水摆入生菜中间。最后摆上小鸟一家。 完成。
小技巧
过程不会手忙脚乱,按步骤来还是挺顺的。 花半个小时完成,这类创意早餐,偶尔玩一下还是挺不错的。 恩泽很开心,一边吃一边好奇问这个那个是怎么做的, 让他自己回答出做法,非常有趣! Have a nice day :)