原料
牛奶: 250毫升， 淡奶油: 100g， 玉米淀粉: 45g， 白糖: 25g， 椰蓉: 适量， 长方形密封容器: 1个
步骤
1玉米淀粉45g加入80g牛奶中搅拌均匀。
2盒子里剩下的牛奶倒入奶锅，加入100g淡奶油和25g白糖，小火边煮边搅拌。
3待沸腾时加入玉米淀粉牛奶，快速搅拌数妙至粘稠。粘稠后停止加热。
4倒入底部铺好椰蓉的密封盒子里。放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏四小时以上。
5倒扣盘子上，切成小块并洒上椰蓉。
6倒回盒子里轻轻摇晃，让每一块雪花糕上都均匀粘上椰蓉。
7摆盘！是不是很诱人~开动吧！
小技巧
全程小火加热，加入玉米淀粉时搅拌需快速，不然很容易烧焦。 搅拌到粘稠状才关火，不然不成型。
