原料
无盐黄油: 70g3=210g， 糖粉: 55g3=165g， 鸡蛋: 大点的1个半，小的2个， 低筋面粉: 110g*3=330g， 蔓越莓: 30g， 巧克力粉: 8-10g， 抹茶粉: 8-10g
步骤
1黄油切块后软化，室温如果慢的话，可以再找一个盆加点热水帮助软化
2搅拌均匀
3倒入糖粉，继续搅拌均匀
4分2-3次加入鸡蛋液，搅拌均匀
5分几次用筛子筛入面粉，搅拌均匀
6形成面团后，将面团分3份，放入不同的盆里
7其中一份加入巧克力粉，均匀混合成团，加入巧克力粉后不易粘手，更好制作，揉成长条形或者圆柱形，包裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时（时间可以自己掌握，只要硬了就可以了）
8蔓越莓味的和抹茶味的一样，分别倒入另外的盆中
9和面团搅拌均匀，揉成想要的形状包裹保鲜膜放入冰箱冷冻
10大约一小时后，取出冻硬的面团条，切成0.8-1cm厚的小块，放入烤盘
11烤箱预热到170°或180°，烤15分钟左右即可，具体时间可以根据自己的口味以及饼干的薄厚选择。
