鸡蛋: 3只， 香椿: 3小棵， 盐: 适量， 生抽: 适量， 十三香粉: 适量， 香油: 两滴， 食用油: 适量
1香椿洗净控干水分，切成8mm的小段。鸡蛋打散
2鸡蛋液里加入所有调味料，打匀。
3加入香椿碎，轻轻翻拌。
4锅里加入油，滑入蛋液，待基本成型后搅拌。礼成。
加入十三香粉是为了去掉鸡蛋的腥气，我家做饭习惯。可省略
