紫薯茸: 200g, 麦芽糖: 28g, 糯米粉: 25克, 粘米粉: 20克, 澄粉: 10克, 牛奶: 90克, 糖: 20克, 色拉油: 10克
1紫薯蒸熟,压成泥
2将紫薯泥和麦芽糖混合拌匀,备用
3将所有皮的材料混合拌匀,蒸熟;搓匀,再分成5份(做好秤156g再分的,可以根据模的大小调整,皮和馅比例1:1)
4将馅用皮包好,放进模里,按一下就完成了