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原料
鸡蛋: 1个, 泡打粉: 4g, 小苏打: 2g, 橄榄油: 80g, 低筋粉: 200g, 白砂糖: 70g
步骤
1将所有要用的食材备齐
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2将鸡蛋搅匀备用,在大容器中依次倒入植物油、蛋液、白砂糖搅拌均匀。
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3面粉过筛倒入,揉捏成团。
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4将面团分为一小团一小团,大小形状类似汤圆,搓圆压扁成饼状,并在面饼中间用手指按出一个凹槽。
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5面饼之间的空隙一定要大,在烘烤过程中面饼会膨胀。烤箱调至150度,15分钟之后飘香满溢酥脆可口的小桃酥就可以享用啦!
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鸡蛋: 1个, 泡打粉: 4g, 小苏打: 2g, 橄榄油: 80g, 低筋粉: 200g, 白砂糖: 70g
1将所有要用的食材备齐
2将鸡蛋搅匀备用,在大容器中依次倒入植物油、蛋液、白砂糖搅拌均匀。
3面粉过筛倒入,揉捏成团。
4将面团分为一小团一小团,大小形状类似汤圆,搓圆压扁成饼状,并在面饼中间用手指按出一个凹槽。
5面饼之间的空隙一定要大,在烘烤过程中面饼会膨胀。烤箱调至150度,15分钟之后飘香满溢酥脆可口的小桃酥就可以享用啦!