原料
低筋面粉: 200克， 小苏打粉: 1/2小勺， 泡打粉: 1/2小勺， 植物油（玉米油）: 120克， 全蛋液: 25克， 糖粉: 80克， 细盐: 1小勺， 香葱碎（只取葱绿）: 30克
步骤
1低筋面粉平铺在烤盘上，放入烤箱中层，150度上下火烘烤10分钟……（不需要预热）烤好后取出面粉放凉待用……
2植物油放入打蛋盆中，加入糖粉和细盐，搅打均匀…
3加入全蛋液，继续搅打均匀……
4加入香葱碎用橡皮刮刀拌匀……
5将放凉的面粉和小苏打粉、泡打粉混合过筛加入上一步的液体中……
6用橡皮刮刀翻拌均匀成面团状……
7将面团分割成每份15～20克的小面团，用手搓成圆球状放入烤盘，用手指轻按圆球中心，也可用餐叉轻按圆球一下……
8将烤盘放入预热好的烤箱中层，170度上下火烘烤20分钟，至饼干表面微微上色，取出放烤网上放凉即可……（温度可以视自己的烤箱温度做出微调）
