原料
西米: 500g， 红豆: 200g， 水: 适量， 粽叶: 适量， 白砂糖: 适量， 色拉油: 适量， 白棉线: 适量
步骤
1红豆放入锅内加2倍水
2煮至水开 关火
3捞出红豆，再次放入锅中加水
4小火熬至水干
5倒入料理机中，加入60g白砂糖，选择果酱料键运行至结束 可用搅拌棒进行调节
6倒出备用
7包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水分也要少，湿润即可
8加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶
9加入白砂糖适量
10粽叶逆时针弯成漏斗型，加入西米，加入红豆
11加入西米，填满，用勺背压实
12两边的粽叶向中间弯，将长的粽叶折过来，小尾巴超一边折
13捆上绳子
14锅内水煮沸，加入粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分
15将粽子捞出立即投入凉水中
