原料
草鱼: 大概1.5千克, 酸菜鱼料包: 只需酸菜部分, 小青椒: 7-8支(依个人口味而定), 剁椒: 红椒, 姜沫: 酌量, 蒜沫: 酌量, 料酒: 酌量, 胡椒粉: 酌量, 盐: 酌量, 白糖: 酌量, 白醋: 酌量, 白芝麻: 酌量
步骤
1将草鱼去鳞,洗净,片片
2将葱,姜,蒜,青椒,红椒剁碎
3在锅中倒入适量清油,等油热后先将鱼倒入锅中翻炒,随后倒入酸菜鱼料包,只需酸菜部分,期间依次放盐,白胡椒,白醋,味极鲜,最后倒入开水煮大约5-8分钟
4将青椒沫,剁椒,蒜沫,葱沫放在盛出来的烫上,再撒上白芝麻,切记搅拌
5在锅里再倒入适量清油,等油热了起烟后将清油泼在烫上,然后搅拌就可开吃啦!色,相,味俱全!妥妥滴啦!