![](/images/node/24/249952.webp?1638105196)
原料
海参: 10个, 京葱: 一根, 西兰花: 适量, 冰糖: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 生粉: 适量
步骤
1京葱切丝
![](/images/seq/96/967351.webp?1638164493)
2锅放油
![](/images/seq/96/967352.webp?1638164493)
3爆香京葱
![](/images/seq/96/967353.webp?1638164493)
4入生抽老抽水冰糖
![](/images/seq/96/967354.webp?1638164493)
5入海参小火炖二小时左右
![](/images/seq/96/967355.webp?1638164493)
6西兰花开水烫熟
![](/images/seq/96/967356.webp?1638164493)
7海参装盘西兰花围起来、锅内放点炖海参后的汤水勾芡淋在海参上
![](/images/seq/96/967357.webp?1638164493)
小技巧
海参炖的时间和汤水量要看自家锅的习性、生抽老抽量看煮的数量灵活下、冰糖也按自己喜甜程度定
海参: 10个, 京葱: 一根, 西兰花: 适量, 冰糖: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 生粉: 适量
1京葱切丝
2锅放油
3爆香京葱
4入生抽老抽水冰糖
5入海参小火炖二小时左右
6西兰花开水烫熟
7海参装盘西兰花围起来、锅内放点炖海参后的汤水勾芡淋在海参上
海参炖的时间和汤水量要看自家锅的习性、生抽老抽量看煮的数量灵活下、冰糖也按自己喜甜程度定