原料
鸡蛋: 5个， 油: 50g， 奶（酸奶、水）选一: 50g， 糖: 40-60， 低粉（普通面粉也可以）: 60g， 安佳奶油: 200g
步骤
1用新鲜的鸡蛋，最好在冰箱里冷藏一下！
2蛋白蛋黄分离、保证蛋白盆无水无油
3搅拌均匀
4把称好的油、奶和面粉倒入蛋黄里均匀搅拌到无颗粒
5我一次倒进去的
6把糖倒入蛋清打发！图省事一次倒入，也可以分三次倒入！打到提起打蛋器出现一尖就好了
7打好的蛋白分三次加入蛋黄里！切伴均匀
8盘内铺油纸，倒入后刮平
9果酱淋在上边、在用牙签下滑图案就出来了！烤箱预热五分钟后170度40分钟即可
10卷好后切完的效果！快来咬一口吧
