蛋白: 4个, 柠檬汁: 少许, 白砂糖: 30g, 蛋黄: 4个, 牛奶: 80ml, 玉米油: 50ml, 低粉: 80g, 淡奶油: 200ml
1蛋黄4个,加入牛奶和玉米油打均,筛入面粉拌均
2蛋清4个,加入少许柠檬汁
3打至出泡分三次加入白砂糖,最好打至硬性发泡
4于蛋黄液拌均之后到人铺了油纸的烤盘
5烤箱预热160度,中层25分钟,之后倒扣到烤网上放凉
6打发加了白砂糖的淡奶油,把蛋糕翻面,抹一层奶油撒草莓碎,卷起即可