简介
周末花上一点时间,精心地准备一道美味小食,无论是与家人朋友分享,还是独自享受,你都可以真正地体会到享受自己劳动成果的美妙感觉。享受着众多美味为你进行的营养呵护,感受着鱼肉的鲜美、奶酪的润滑一齐在唇舌间跳舞,全身心地沉浸在自己营造周末的温馨暖意中,把所有的烦心事都忘掉吧!
原料
小胖子姜丝白肉金枪鱼1罐,阿维欧牛至末适量,亿芭利有核青橄榄(特级)少许(切,小丁),品利特级初榨橄榄油1汤匙(15ml),生菜50g(切丝),香葱2根,面粉适量,醋45ml,原味酸奶600ml,盐1/3茶匙(2g),奶酪50g(切碎),樱桃萝卜枚(切小丁)
步骤
用200g面粉加150ml清水和成面团,再擀成圆形的薄饼。平底锅烧热品利特级初榨橄榄油后,将圆形薄饼放入煎熟。 将生菜丝放在薄面饼上。 把小胖子姜丝白肉金枪鱼中的油分沥干,然后调入醋、原味酸奶、奶酪碎、樱桃萝卜小丁、阿维欧牛至末和亿芭利有核青橄榄丁搅拌均匀后,放入薄面饼中,卷成卷。 另取香葱,系在卷饼两端,再将卷饼斜刀切开,装盘即可。
小技巧
牛至末含丰富的活性物质,同时含有较高含量的芳香挥发油、苦味素和单宁,以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的物质,对人体健康很有裨益。