炒白玉米面: 50克， 清水: 1碗， 葱花: 适量， 盐: 适量， 头道菜姜片: 适量， 头道菜料汁: 适量
1准备用料
2姜片切丝
3在玉米面中加入适量清水
4搅拌成稀糊状
5水倒入锅中烧开
6一边搅拌一边倒入玉米糊
7加入一半姜丝
8倒入料汁和少许盐
9加入一半葱花，搅拌成浓稠糊状
10起锅，装盘，表面撒上剩余的姜丝和葱花
在熬煮过程中需要不断搅拌，以免结块糊锅 用炒过的玉米面更香。 没有头道菜姜片可以用一般生姜代替。
