培根: 2片， 包菜: 200克， 姜: 3克， 花椒: 3克， 川椒: 2个， 盐: 适量， 味精: 少许， 葱: 适量
1包菜最好选用绿色的颜色漂亮，但我今天只买到这种扁包菜，颜色不绿，但口感不错。包菜洗净，去掉梗用手撕成适当大小的片，培根备用
2姜切片，葱切段，川椒切段
3锅烧热入油烧热下入花椒川椒小火煸香，在下入葱姜煸香
4下入培根煸出油
5下入包菜大火翻炒
6煸至包菜叶偏软，加入盐拌炒均匀，关火加入味精翻勺出锅即成
7成品图
一定大火快速翻炒包菜，否则容易出水
