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原料
香菇: 10个
步骤
11.买回来的新鲜香菇,把根部处理掉。清水清洗 我用的10个香菇,有点少,小仙女们在做的时候,建议用20个。这样后期打碎的时候会比较好处理!
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22.反复清洗,多洗几遍,一定去掉香菇上的杂质!!!
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33.将香菇切片,越薄越好啦???
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44.晾干,东北的话,不要放过地热??和大太阳☀啦。大概需要两整天左右能晒干吧,但我想快点做?所以就晾了一天一宿后烤箱100度,烤了一小时?
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55.烤完发现失策了,太少了?香菇应该用20个,这样出来的粉粉多一下,料理机也会好打些?
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66.料理机打碎,过筛!再打碎,再过筛!反复几遍,你觉得已经没有办法再打了,就停!?
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77.筛好的香菇粉装瓶啦!这次做的分量有点少,但是味道超级棒!剩下的碎渣渣留着我们大人吃吧,特香?
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小技巧
1.建议用20个香菇,太少了不好用料理机打碎!? 2.冷冻储存,给宝宝吃的尽量快一点吃完,时间久了也不好啦??