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原料
虾皮: 110克
步骤
1虾皮清水泡两三分钟!换水两遍!洗干净沥干水分备用
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2可用烤箱上下火120度烘烤至干。我烤了40分钟没有烤干,决定换锅小火炒
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3小火慢炒,一定要有耐心并且不断翻搅,这是炒干后效果!用手捏可以捏碎就可以了
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4炒干后的虾皮晾凉,用料理机打碎过筛!
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5装瓶密封
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虾皮: 110克
1虾皮清水泡两三分钟!换水两遍!洗干净沥干水分备用
2可用烤箱上下火120度烘烤至干。我烤了40分钟没有烤干,决定换锅小火炒
3小火慢炒,一定要有耐心并且不断翻搅,这是炒干后效果!用手捏可以捏碎就可以了
4炒干后的虾皮晾凉,用料理机打碎过筛!
5装瓶密封