原料
虾皮: 100g
步骤
1先把虾皮放碗里泡水10分钟以上，控水沥干，倒入锅中，展开铺平。
2小火温热15～20分钟，翻炒至全部干透状态，水分蒸发开来，虾皮明显翘在锅中。
3放入小杯中，使用研磨器刀头来打磨。当然有绞肉刀头未选（类似于搅拌机），对比研磨会更加细腻。
4上下均匀晃动，反复研磨刀打3～5分钟，全部成粉状，挂壁明显，出现肉丝绒状。
5装入玻璃器皿中，密封保存，保持干燥，随吃一点即可。
6挖一勺出来，肉绒状非常明显，跟卖品的肉绒蓬松度堪比，成品比较满意。宝妈们动起手来吧～?
小技巧
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