原料
黄油: 100g， 糖粉: 40g， 玉米淀粉: 90g， 低筋面粉: 90g， 熟蛋黄: 2个， 淡奶油: 40g
步骤
1将熟蛋黄过筛备用
2称量好材料备用，黄油需提前软化好
3用打蛋器将黄油搅打顺滑
4加入糖粉继续搅打
5搅打均匀后加入已经过筛好的蛋黄，继续搅拌
6分三次加入蛋奶油，每次加入都要保证前一次混合均匀。
7将玉米淀粉和低筋面粉混合均匀筛入黄油混合物中
8用硅胶刮刀或者用手将面粉与黄油混合成光滑的面团
9混合好的面团不粘手，也不是很干
10把大面团揉成一个一个的小球球，直径大概1.3厘米左右
11预热烤箱180度5分钟，放入小馒头后上下管180烤15分钟左右，
12烤的过程中要时刻盯着烤箱，上色后把上管温度降至150，这个小馒头特别容易上色，大概烤10分钟后就要调整烤箱温度
13完成！香喷喷！
