原料
鳕鱼: 50克， 土豆: 1个， 白面包糠: 50克， 柠檬: 2片， 面粉: 10克， 食用油: 少许
步骤
1食材：鳕鱼、柠檬 用具：碗 鳕鱼用柠檬腌制十分钟去腥。
2食材：土豆 用具：菜刀、菜板、削皮刀 土豆洗净去皮切小块。
3食材：土豆、鳕鱼、水 用具：碗、蒸锅 土豆和鳕鱼一起放入锅中蒸20分钟。
4食材：鳕鱼 用具：菜刀、菜板、碗、研磨棒 鳕鱼去皮去刺碾碎。
5食材：土豆 用具：碗、研磨棒 土豆碾成泥。
6食材：土豆泥、鳕鱼碎、面粉 用具：碗、勺子 土豆泥和鳕鱼碎混合，加面粉拌匀。
7食材：土豆鳕鱼泥 用具：碗、勺子 取适量土豆鳕鱼泥搓成球，压扁做成饼。
8食材：土豆鳕鱼饼、白面包糠 用具：碗 做好的鳕鱼饼蘸面包糠。
9食材：鳕鱼饼、食用油 用具：不粘锅、铲子 锅中刷少量油，微热后放入鳕鱼饼，全程用小火。
10食材：鳕鱼饼 用具：筷子 底部成型后翻面，煎至两面金黄即可。
