毛巾卷蛋糕 1

原料

低筋面粉: 100克， 可可粉: 8克， 牛奶: 250克， 奶油: 380克， 细砂糖: 90克， 鸡蛋: 3个， 色拉油: 40克

步骤

1三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发

2加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀

3加蛋糕粉

4拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩

5平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的

6放在空架子上凉

7液体奶油加40克糖打发

8三张或者四张面皮折叠，加奶油，四边卷起

9我的奶油放多了，第一次做，还是缺少经验

10卷好后放在冰箱30分钟后，撒点可可粉

11美味可口

12好了。写下方子，自己复习一遍顺便保存好，以后改进一下做的更好

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