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原料
低筋面粉: 300克, 炼乳: 70ml, 淡奶油: 90克, 鸡蛋: 1个, 奶粉: 40克, 糖粉: 10克, 盐: 1克
步骤
1将鸡蛋打散。
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2加入淡奶油、炼乳搅拌均匀。
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3加入低筋面粉、奶粉、盐。
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4搅拌均匀,形成面团。
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5擀成厚4mm的面饼,冰箱冷藏半个小时后,取出,面团对折。
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6稍微擀一下,擀成厚7mm的面皮。
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7将面饼切成宽约7mm的条状。
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8切成正方体,摆放在烤盘上。
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9用忠臣烤箱30S160度中层烤22分钟。
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10口袋饼干装盆。
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小技巧
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