简介
黑暗系的女汉子料理又来啦! 想吃“海鲜”怎么办?想吃“有荤有素又有蛋”怎么办? 这道蟹肉棒红椒炒蛋,简单快手而且味道棒棒的~ 女汉子们一起来试试吧! ——《厨娘物语》
原料
蟹肉棒 6~7根, 红灯笼椒 1~2个, 鸡蛋 2个
步骤
1蟹肉棒随意砍,什么形状看天意。
2接下来切红椒。
3不粘锅内倒油。
4倒入蟹肉棒和红椒爆炒。
5打入生鸡蛋。
6迅速翻炒均匀(这样做出来的颜色非常漂亮,凝固的蛋浆有白有黄,和赛螃蟹是同一画风~而且还省去洗一个打蛋的碗哦)
7放盐、生抽、胡椒等自己喜欢的调味料。
8盛出就可以开动啦。
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小技巧
蟹肉棒其实是不含蟹肉的哦,是以鱼糜为主要原料,添加调味剂使得具有蟹肉的味道~