西红柿煎鸡蛋 0

简介

这道菜我从小就很喜欢。它是一道很好的煎蔬菜组合,使用的是有机鸡蛋, 加上法国长棍面包蘸着吃。

原料

初榨橄榄油2汤匙,成熟的西红柿4个,切碎,鸡蛋4个,现磨黑胡椒和盐少许

步骤

1.将炒锅用中火将油烧热,加入西红柿翻炒直到汁液开始蒸发,大约3-5分钟。 2.将鸡蛋打入炒锅,煎到你满意的熟度但是不要打破蛋黄。撒少许盐和黑胡椒即可。

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