原料
西红柿: 四五个， 鸡蛋: 三个， 油: 少许， 水: 少许， 葱花: 少许， 料酒: 五六七八滴， 盐: 少许， 糖: 少许
步骤
1西红柿烫掉皮，切块备用
2鸡蛋打散，搅拌，加入料酒和水
3热锅热油，倒入蛋液，用铲子划，凝固成这个酱子
4再热锅，葱爆香，加入西红柿，两分钟后加糖，可出汁
5适量入盐，水，倒入鸡蛋
西红柿: 四五个， 鸡蛋: 三个， 油: 少许， 水: 少许， 葱花: 少许， 料酒: 五六七八滴， 盐: 少许， 糖: 少许
1西红柿烫掉皮，切块备用
2鸡蛋打散，搅拌，加入料酒和水
3热锅热油，倒入蛋液，用铲子划，凝固成这个酱子
4再热锅，葱爆香，加入西红柿，两分钟后加糖，可出汁
5适量入盐，水，倒入鸡蛋
