番茄: 3个， 鸡蛋: 4个， 油: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 大蒜: 适量， 蚝油: 适量， 花椒粉: 适量， 大料粉: 适量
1冷锅冷油，爆香葱花，炒鸡蛋（在打好的蛋液中加入适量盐，白砂糖，水）
2西红柿切块，冷锅冷油爆香葱蒜，放入西红柿翻炒，加入适量调料（花椒粉，大料粉，蚝油）
3出锅前加入适量盐，翻匀。
4出锅。
依个人口味加入盐。
