原料
西红柿: ， 鸡蛋: ， 手擀面: ， 葱花: ， 盐: ， 生抽: ， 花椒粉:
步骤
1西红柿用开水浸泡，去皮。鸡蛋加盐打散。
2烧水煮面，水中放点盐（给面一点底味），然后像正常煮面一样煮就好，煮熟后捞出
3煮面同时，将西红柿切成小丁
4起油锅，将鸡蛋炒熟捞出。
5再倒油，放入葱花，西红柿，将西红柿炒成酱状。
6在锅中倒入生抽（可以多倒一些，因为不用加盐了）和花椒粉（胡导说加了花椒粉有股肉香）
7然后倒入鸡蛋，翻炒一下就能出锅了，浇在面上，就可以吃啦~
小技巧
不吃番茄星人表示这道菜的重点在于把西红柿炒没了~
