鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许
(1)香菇泡软备用。 (2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。 (3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。 (4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。
