原料
西红柿: 2个， 土鸡蛋（一般都小）: 3个， 油: 适量， 盐: 适量， 葱花: 适量， 水: 适量， 鲜味王（味精）: 很少一点点
步骤
1蛋打散，放一点盐，水（一调羹），
2西红柿切片，厚一点点
3放油加热，倒鸡蛋进去，翻炒到不稀。用锅铲划成6块煎一会。盛起来放在刚才打蛋的碗里。
4放油加热，放入西红柿，炒至黏糊（不用太糊）放点盐，鲜味王（不放也可以，也鲜味十足，但是如果是买的大鹏西红柿就没那么鲜，还是放点），然后，，，然后，然后，放蛋炒一炒。加点香葱，起锅
5美味十足哦。简单吧
6不要问我为啥字！！！好吃！！！！！！。下面条的时候可以放面条里，西红柿鸡蛋面！！！超好吃
小技巧
看完了，会了吗，。 先鸡蛋是因为这样鸡蛋不会稀。西红柿炒好以后，锅不用洗就放蛋炒。反过来就洗锅，麻烦不？ 注意就是西红柿不要炒太稀，有粘稠的出来就加鸡蛋炒。蛋煎好后可以把它用锅铲划成5-6块，再煎一小会。调蛋时候加糖加水是为了蛋的口感，可不加。盐一定要加！
