原料
绿色面团: ， 高筋面粉: 160克， 菠菜汁: 80克， 酵母: 2克， 白糖: 10克， 黄色面团: ， 高筋面粉: 160克， 南瓜泥: 适量， 酵母: 2克， 白糖: 10克， 白色面团: ， 高筋面粉: 100克， 牛奶: 50克， 酵母: 1克， 白糖: 5克
步骤
1菠菜洗净，用果语原汁机直接榨汁，原汁机汁渣分离，不需要再过滤。
2菠菜汁加入酵母，静置5分钟，依次加入面粉和白糖，用筷子搅拌均匀，再用手直接搜到三光（面光，手光，盆光），黄色面团和白色面团做法也一样。
3面团用保鲜袋装好，面团发酵至两倍大左右就可。
4发酵好之后的面团一定要像搓洗衣服一番，必须用力揉搓，排出面团里的气体，如果感觉粘手，可以加点面粉再进行揉搓，但要记得，量不能多，一次只能一点一点的加，面团揉好后，用擀面杖擀平，用菜刀切出上图形状。
5将切好的黄色面皮放在上面，如图，薯条长度可以不一致，这样更逼真！
6将另外一半绿色面团合上。
7烘培刷子沾点水，轻轻地在表面刷一下，将白色面条慢慢的整出“M”字。
8两边用叉子或者干净的梳子压一下
9蒸锅里的水煮到温热，将馒头放进去，盖上锅盖进行二次发酵，时间大概5分钟，二次发酵后直接大火蒸10分钟，关火后需要等待5分钟后再开盖，否则馒头很容易遇冷回缩，表面就不好看了。
小技巧
做法已经讲的很清楚，如有不清楚，可以加我v信：370411896（备注：下厨房），欢迎爱好美食的你一起交流学习。
