原料
土豆: 三个， 水: 适量， 番茄酱: 适量， 盐: 15克， 油: 200克
步骤
1土豆洗净去皮切条，切条的时候车太小，要不然后期容易碎。
2切条以后放入凉水中浸泡10分钟，稍微加点盐。
3烧开水下锅盖盖子煮三分钟，水没过薯条就行，时间千万别太长，不要煮烂了，后期炸的时候容易软
4将煮好的薯条用凉水冲洗，控水，待水干了以后，摆盘放入冰箱冷冻一个半小时
5冷冻好以后，油烧热，微微冒烟就好，千万油温度别太高，然后直接放入从冰箱拿出来的薯条，温火慢慢煎炸，待薯条炸至金黄色迅速出锅，趁热洒少许盐，倒上番茄酱。成功
6简单易做，宝宝的最爱。
