原料
鸡蛋: 2个， 牛奶: 80g， 盐: 2-3g， 糖: 40g， 高筋面粉: 260g， 耐高温高糖酵母: 3-4g， 黄油: 40g， 核桃仁: 50g
步骤
1按照用料顺序，把除黄油和核桃仁的东西统统放入面包机，和面20分钟
2由于面粉的吸水性不同，若发现面搅动困难，请自行添加牛奶 判断标准如图：可以顺畅的搅动
3附上我使用的酵母，供参考 现在面包机程序，发面1小时30分钟，这个步骤会再次和面，此时加入核桃仁和黄油 剩下的时间就是等，一个半小时如果面不能发满整个面包桶，请再耐心等待，一发不到位可能导致?不够松软
4偶尔为了口感，我会加一点椰蓉，试过加30g，做好以后啊，完全吃不出来有椰蓉，?
5核桃仁我没有烤熟，只是掰碎了而已?
6附上此配方做的?：就是去除了核桃而已
7?图
8整形： 烤箱上下150度预热5-10分钟 放入烤箱再次发酵到2倍大小
9烤箱上下150度，烤20-30分钟，若不喜欢表面颜色太深，可以覆盖一层锡箔纸
10成品图
小技巧
我喜欢吃硬壳，所以烤的老一点
