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原料
鸡蛋: 2个, 面包片: 2片, 青瓜: 半根, 火腿: 半根, 肉松: 适量
步骤
1先准备好材料,方便稍后烹制。
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2把面包片放入无油平底锅,两面稍为煎一下(煎了之后更容易切)用刀把中间切掉,中间的面包片片留着备用。
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3然后在中间掏空的地方刷点油,磕入一个鸡蛋和撒点盐。
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4把蛋黄搅匀整片面包涂满,小心不要把蛋液溢出来。
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5在框框内铺上火腿和肉松。
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6把刚刚的挖出来的面包片盖上并且按压一下,再把它翻面煎一下。
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7第二片面包步骤如上,这片铺上青瓜。然后盖上面包片反面煎。
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8对边切开,一片肉松火腿一片青瓜交错。
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9超快手的三明治就完成啦。
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小技巧
掏空中间面包片后切记要刷油再放入鸡蛋否则会粘锅并且影响口感。可以根据自己喜爱的食材随意搭配哦。