原料
即食燕麦/快煮燕麦: 50g， 纯藕粉: 30g， 清水: 100-110g， 果干，坚果: 适量
步骤
1准备好所有食材，上面的果干大家可根据宝宝月龄适当调整。
2把有机即食燕麦和清水一起放入料理机中，用料理机简单搅打成下，然后倒入藕粉，用料理机混合搅打成泥。
3将步骤2中的燕麦藕粉糊转移至蒸碗中，小芽底部垫了耐高温保鲜膜，可不垫。 》蒸碗建议用大点底的，不建议用很小的，大一点的不会太厚，容易熟
4此时可直接蒸，比较适合1岁以下的小宝贝吃。 也可以在上面撒一些果干碎，小芽用了蔓越莓碎、无核白葡萄干、红枣丁还有核桃碎，这个大家可以根据自己情况调整，因为燕麦藕粉糊中没有加糖，所以小芽加了相对比较多的红枣及果干。
5准备好蒸锅，大火煮开，转中火，把藕粉燕麦糊放入笼屉，加盖耐高温保鲜膜或盖子，然后蒸15分钟左右即可。 大家需根据蒸碗大小和藕粉燕麦糊多少来调整蒸的时间，小芽在蒸碗下面垫了保鲜膜，可以不垫的哈，凝结程度是非常好的
6取出，切成你自己想要的样子就可以啦。
7藕粉蒸糕相对是比较糯的，但这次我们用的燕麦较多，软糯中带了了松软颗粒感，完全是意料之外不可言喻的好味道。
小技巧
配方中含有的食材： 1、窝小芽无添加纯藕粉 无添加纯藕粉，采用大藕制作，色泽粉嫩，口感细滑。 大藕比小藕的品质好很多。 藕粉原材料分藕皮、藕节、小藕、大藕。成本和品质由不好到好也是这么排序。除了这个新鲜度起了决定性的作用。不新鲜的藕会产生腐败，气味会发生变化，杂质会更多。一些泥沙和纤维质并不是简单过滤就可以去除的。 小芽选的这个藕粉全部采用大藕制作，色泽粉嫩，口感细滑。 2、 “天然维生素”—有机若羌灰枣 四有四无产量少的新疆若羌有机灰枣。 有紧实的果肉，有嚼头后味不会发酸，有若羌县独特沙尘暴和烈日赋予它的紫红色外衣，有巨大昼夜温差和阿尔金雪水赋予它的高含量糖分和细小的果核…… 不使用任何化肥、一滴农药、激素、连续四年通过210项农残和重金属残留检测
