原料
蛋黄: 1个， 奶粉: 50克， 温水: 50ml
步骤
1泡50ml奶粉
2蛋黄一个，蛋清不需要，如果对蛋清不过敏的宝宝可以整颗蛋，当然小宝宝还是蛋黄比较好
3把蛋黄倒进泡好的温奶中，搅拌，搅拌后过滤下，把气泡过滤掉，如果没滤网的，可以用勺子，把气泡舀出来，注意这步很关键，如果有气泡，最后炖出来的蛋羹会有洞洞
4开水，隔水蒸10分钟，大火，碗上用耐高温保鲜膜封住，10分钟后关火，焖一会
5小宝宝才11➕，所以没放任何调味料，这款蛋羹有股淡淡奶香，有点布丁的口感，入口即化，非常适合小宝宝
小技巧
1.小宝宝最好不要用蛋清 2.一定要温奶放蛋
